Le cabinet d'architecture Vudafieri-Saverino Partners a achevé les travaux d'une autre pizzeria conceptuelle au cœur de Milan.

Par thème: Où manger et boire chez un designer à Milan? 4 adresses

DRY Milano - adresse pour des vacances dans la gamme des cocktails à la pizza. Tiziano Vudafieri et Claudio Saverino déclarent avoir redéfini la relation entre les personnes et les services, l'esthétique et la fonction: seuls les établissements atmosphériques où l'expérience du client gagne sont importants.

Partenaires Vudafieri-Saverino: Tiziano Vudafieri et Claudio Saverino

DRY Milano est une pizzeria italienne classique dans laquelle tous les codes traditionnels sont renversés: au lieu d'allumettes sportives, d'art vidéo, au lieu de design d'intérieur, de relationnel.

Laiton - le matériau principal dans la finition.

Contrairement au premier bar du soir, le DRY Milano, ouvert en 2013, le second a une «double âme» - jour et soir et un concept encore plus universel. Les architectes ont essayé de renverser l'idée du bar comme une sorte d'autel, détruisant le filtre entre ceux qui travaillent et ceux qui servent. En conséquence, il existe une distribution de l'espace non hiérarchique.

Les meubles ont été fabriqués sur mesure par le studio de design F.lli Bianchi.

Les visiteurs suivent une trajectoire en forme de S: entre différentes salles, qui varient en fonction de l’heure, du nombre de personnes et de l’intensité de la lumière.

Les stations de cocktail, où se déroule la mise en place, sont organisées en trois lieux et entourées de tables communes. Une disposition ouverte permet aux clients d’observer la préparation des boissons. Une salle séparée est dédiée à la pizzeria-restaurant.

Matériel pour l'art vidéo créé par Paola Clerico / Case Chiuse.

Sols en bois, éléments en laiton contrastant avec les murs, où il y a des traces du temps et une finition non finie Les matériaux utilisés de manière inhabituelle et les plafonds sont peints dans des tons ultraviolets. Les meubles ont été fabriqués sur mesure par le studio de design F.lli Bianchi. Ses dessins simplifiés rendent hommage au travail du designer italien Aldo Chibich.

Le chef Andrea Burton propose une variété de pizzas, salades, viandes et snacks (par exemple, le Panatti Bresaola).

• Viale Vittorio Veneto 28