Le nouveau restaurant de Kiev "Ikra" a conçu Gianfranco Bortolotti, spécialement arrivé en Ukraine pour cela. Et il est venu avec le nom. «Tout d'abord, un restaurant de poisson, dit l'architecte, deuxièmement, tout étranger peut dire ce mot et troisièmement, le mot caviar est un symbole de richesse et de bien-être. Après avoir complètement «nettoyé» l'espace de l'ancien restaurant «Mangal», le maître Bortolotti a commencé à peindre les murs en noir. Je dois dire que le minimalisme est le style de prédilection de l'architecte italien. Par conséquent, toutes les colonnes de béton porteuses ont été exposées et laissées telles quelles. La zone la plus lumineuse était une vitrine avec du caviar et toutes sortes de poissons frais sous verre, grâce à un seul lustre SWAROVSKIaccroché juste au-dessus des plats de poisson.

Adresse: Kiev, st. Pankovskaya, 11 ans.