François Vatel est une figure célèbre de l'histoire de la cuisine française. On lui attribue des romans d'amour, des livres, des instructions et, bien sûr, des recettes qu'il a inventées au XVIIe siècle en tant que cuisinier à la cour de Louis XIV. Au début de notre siècle à Moscou, son nom légendaire était le nom d'un bateau de banquet longeant la rivière de Moscou. Il n'y avait pas encore de tels navires en Russie. «Tout devait être étudié et conçu à partir de zéro», explique l'architecte Anastasia Topoeva. «Nous avons réfléchi à chaque projet afin qu'il puisse supporter des charges dynamiques." Plafonds RUBELLI, lampes d'iGUZZINI, balaus de terrasse en acajou balaus, panneaux de chêne incrustés d'ambre naturel, panneaux de chêne dans le hall VIP, murs recouverts de soie sauvage Madras, tout l'intérieur et l'extérieur de Vatel permettent de diriger presque toute célébration pour la haute société.
En passant devant la galerie 
