Mandarin à Munich
En passant devant la galerieRubriques principales: Marina Volkova
Journal: N11 (144) 2009
L'une des plus belles vues sur la capitale bavaroise s'ouvre sur le toit du célèbre hôtel «Mandarin Oriental Munich» - depuis la piscine. Le fait est que l'hôtel est situé en plein cœur de la ville: il vous suffit de marcher sur deux voies (en contournant la célèbre brasserie munichoise Hofbräuhaus) et de vous retrouver sur la place principale, sur la Marienplatz. L'hôtel était organisé dans le bâtiment de l'ancien opéra. Comme d'habitude, il est haut et avec une coupole. Lorsque le bâtiment a été transformé en hôtel, une piscine a été construite sur le toit. Donc, si vous vous trouvez à Munich en été, vous êtes le bienvenu: une vue à vol d'oiseau de la ville est fournie. À propos, les Alpes entourant la capitale bavaroise sont également visibles.
L'opéra de la ville, aujourd'hui l'hôtel Mandarin Oriental Munich, a été construit en 1880. En conséquence, la façade et les intérieurs répondaient aux canons du style néo-Renaissance qui était populaire à cette époque - une des manifestations de l’intérêt dominant des époques passées. Le classicisme local (comparé au français d'origine) se caractérisait par la minutie allemande et, au contraire, par la lourdeur. Bricolant avec le bâtiment en tant qu’hôtel, la renaissance nationale a décidé de «revivre» un peu. Ainsi, l’architecture classique allemande de la fin du XIXe siècle se trouve ... des allusions à l’Asie. Le Mandarin Oriental est une chaîne hôtelière internationale, à l'origine asiatique. Les hôtels situés dans le monde entier, de New York à Londres, sont décorés dans le souci de l'architecture orientale et de la décoration intérieure, comme l'Asie dans les Amériques et en Europe.
Les restaurants d'hôtel sont axés sur la cuisine européenne. À Mark’s (le restaurant est marqué par un guide Michelin), ils cuisinent selon la saison: desserts aux baies en été, ragoûts de légumes et agneau en automne (accompagnés de vin frais). Au Bistro MO, une cuisine française exquise, et au bar Mandarin, organisez le thé de l'après-midi à l'anglaise, avec d'excellentes pâtisseries pour le dessert.