Auteur du projet: Stepan Mikhalkov, Sergey Zholobov
Journal: N1 (79) 2004
En 1903, Opozhenka, mort à l'âge de 3 ans, cuit des petits pains Philippi. Un siècle plus tard, le restaurant Vertinsky a ouvert ici. La combinaison du luxe et du confort, du statut public et de l'aura résidentielle - tout indique le désir de Vertinsky de se faire aimer de la couleur de la société métropolitaine. Antécédents familiaux Vertinsky - Mikhalkov agit comme par magie et informe l’institution d’une grâce presque héréditaire. Le résultat fut un style Shanghai-Harbin bien oublié du tournant du siècle. À l'époque du séjour d'Alexandre Vertinsky en Chine, les restaurants étaient comme cela: le charme colonial s'est avéré pertinent à Moscou moderne. La proximité des deux cultures est particulièrement perceptible à l'entrée: le couloir anglais classique se fond doucement dans l'atmosphère de Shanghai dans les années trente et quarante du siècle dernier. Les deux salles sont décorées dans un style art déco: la première est assez stricte, avec du papier peint en soie, des lanternes chinoises et des nappes anglaises. Les canapés garnis de peluche pourpre et de lumière tamisée constituent la deuxième salle où le repas prend un caractère moins profane qu’intime. Les photographies de Vertinsky, des partitions réparties sur l’ancien écran, des orchidées fraîches sont des merveilles qui agissent infailliblement sur les moscovites pleins de perfectionnisme.
En passant devant la galerie 
