Histoire romaine

Jusqu'au milieu du XXe siècle, les banquiers étaient assis dans le bâtiment qu'occupe maintenant l'hôtel de Rome. Récemment, un nouveau restaurant a ouvert ici, dont le titre - La Banca - se reflète dans l'histoire. Le nom, comme la cuisine, avec un accent italien évident

En passant devant la galerie

Rubriques principales: Marina Volkova

Photo: - service de presse

Journal: N5 (204) 2015

Jusqu'au milieu du XXe siècle, les banquiers étaient assis dans le bâtiment qu'occupe maintenant l'hôtel de Rome. Récemment, un nouveau restaurant a ouvert ici, dont le titre - La Banca - se reflète dans l'histoire. Le nom, comme la cuisine, avec un accent italien évident

Un élégant palais dans la rue principale de la Berenstrasse a été construit dans les années 80 au XIXe siècle par l'architecte Ludwig Heim. La façade de l'édifice rappelle de manière frappante les palais romains: le premier étage est décoré de rouille et imite la pierre brute, le second est décoré d'une rangée mince de colonnes corinthiennes. Au 19ème siècle, les banques ont été construites en premier lieu, c'était une sorte de canon. Les archives contiennent des photographies d'anciens intérieurs avec des meubles respectables en chêne sculpté et des lustres en verre teinté. Tout cela est mort pendant la seconde guerre mondiale.

Lorsque le bâtiment a été acheté par l'hôtelier Sir Rocco Forte (groupe Rocco Forte Hotels), il a été restauré et reconstruit pour devenir un hôtel. Le nom qu'elle a été donné par des associations italiennes. Dans l'ancienne chambre forte de la banque (à propos, la porte blindée est restée), ils ont créé un centre SPA, décoré par la célèbre designer londonienne Nina Campbell. La mosaïque originale avec du smalt d’or au plafond rappelle le passé (elle a été préservée des temps des banques). Au rez-de-chaussée, où les employés étaient habitués, se trouvent maintenant la réception et un nouveau restaurant portant le nom caractéristique de La Banca. Il a ouvert en novembre dernier. Son intérieur, comme toutes les meilleures chambres d'hôtel (33 suites), a été conçu par la décoratrice Olga Polizzi, la soeur de Sir Rocco Forte. La décoration principale du restaurant est pour le moment les installations lumineuses de la talentueuse jeune américaine Olivia Steele. Ils reflètent la nature des plats servis ici par le chef Fulvio Pierangeli. Il s'agit d'une cuisine italienne à base de fusion basée sur des produits de la ferme et dans les combinaisons de saveurs les plus inattendues.

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