Le restaurant chinois Shatush à Moscou Alan Yau (Alan Yau), Konstantin Chernyavsky

En passant devant la galerie

Photo: Evgeny Luchin

Rubriques principales: Nina Farizova

Idée: Alan Yau, Konstantin Chernyavsky

Architecte: Andrey Tsygankov

Designer: Svetlana Kroshkina, Svetlana Furzikova

Journal: N6 (84) 2004

Shatush est la laine la plus chère du monde. Il pousse sur le cou d'un bouc tibétain, qui figure dans le livre rouge. Un restaurant chinois au nom si doux et chaleureux, Shatush, a ouvert à Moscou (Gogolevsky b-r, 17). Ce nouvel établissement est presque une réplique exacte du restaurant branché londonien Hakkasan, récompensé par le prestigieux prix Michelin Star. Deux chambres sont décorées dans des styles différents. Un dîner assez strict contraste avec un thé imposant. La solution de couleur de l'espace est construite sur l'opposition du bleu et du rouge. Rideaux en grenat, sérigraphie brillante, meubles sur mesure, bibelots importés de Chine. L'intérieur n'impressionne pas un restaurant oriental, mais seulement un soupçon d'appartenance au Moyen Empire.