Reste sur le quai

complexe de restaurants "Pier" sur la Volga

En passant devant la galerie

Photo: Dmitry Livshits

Texte: Oksana Kashenko

Architecte: Svetlana Bednyakova

Décorateur de designer: Mark Patlis

Floristique: Sergey Malyuchenko

Journal: N1 (123) 2008

Главный редактор журнала SALON-interior Oksana Kashenko встретилась с Александром Львовским, директором московского представительства Honkaet avec Olga Lileeva, co-propriétaire du restaurant insolite "Pier"

Le voyage de Moscou au restaurant « Marina » en voiture prend 4-6 heures (environ 400 kilomètres). Il y a une autre option - par le train à Rybinsk, et de là une machine à dix kilomètres du centre sportif et de loisirs « Demino ». Avant Rybinsk peut être atteint par avion - il vole une fois par semaine. Le plus pratique - un hélicoptère, mais ce genre de transport personnel est pas du tout, et le temps sont des incidents. Dans tout cela en une saison est actuellement épuisé. Co-propriétaire de « Quay » Lileeva Olga dit: « En été, le lieu doit être réservé dans quelques mois il y avait dans un restaurant, sans oublier les maisons de Mai à Septembre pour y arriver est presque impossible ... »

Honnêtement, dans la saison morte, ici aussi, pas mal. Sur le vaste territoire (le complexe Demino occupe maintenant 30 hectares), il y a plusieurs chalets, un rollerdrome, des courts, une vraie forêt de champignons et le même "Pier".

Debout au détour de la Volga, sur une belle rive haute, cette immense maison en bois est visible de loin. Et pour cause: The Pier est la plus grande structure en bois d’Europe réalisée par une société finlandaise. Honka. Alexander Lvovsky, directeur du bureau de Moscou Honka et le principal inspirateur idéologique de la société, dit qu'il voulait faire quelque chose de non trivial. "Bien sûr, nous devions tout d’abord concevoir un restaurant qui corresponde à l’esprit du lieu même", explique Alexander, "Athlètes venus ici, skieurs, professionnels et amateurs s'entraînant ici en hiver et en été. Demino est un lieu stratégique. Et ici "Dans la région de Yaroslavl, d'où sont sortis de nombreux athlètes de renom, ils ont décidé de construire un complexe de ski. Et, bien sûr, un restaurant - vous devez manger quelque part." Architectes d'entreprise Honka réagi à la tâche avec un maximalisme presque jeune. "Nos spécialistes ont conçu un magnifique bâtiment d'architecture qui s'intègre parfaitement dans le relief. Mark Patlis et son équipe ont donné vie aux intérieurs du restaurant", explique Alexander Lvovsky. "Pristan" a eu de la chance: tout fonctionnait parfaitement ici - le client et nous, architectes et constructeurs Honkaet l’atelier de décoration Mark Patlis. Il y règne donc une si bonne ambiance. ”Assis près des immenses fenêtres du restaurant et admirant le paysage majestueux à travers les vitres, vous arrêtez de regarder le temps et vous détendez-vous étonnamment vite. "Pier" dit à la légende qu'il aurait été construit il y a presque cent ans. Parce que vous connaissez la vérité, les sensations ne changent pas, mais ne font qu'augmenter, vous commencez à faire attention à presque tout Dans le coin, à gauche de l'entrée, il y a un puissant bureau antique - pour le gouverneur lui-même - les murs sont recouverts d'immenses tapisseries luxueuses - voilà ce que Mark Patlis en sait beaucoup. Au deuxième étage se trouve une salle de banquet blanche. , une salle de billard et un fumoir.Le restaurant est zoné de manière simple et convaincante. Alexander Lvovsky est fier du professionnalisme de son entreprise. Honka относятся к дизайну интерьеров: "Вас удивит, но мы не ставим своей целью популяризацию наших интерьерных достижений, хотя, на мой взгляд, они намного впереди наших архитектурных побед. К сожалению, на сегодняшний день мы заложники своего имени. Сейчас "хонкой" называют практически все деревянные дома. А на самом деле настоящие объекты Honka наперечет, и все они авторские. У нас нет цели построить дом и на этом расстаться с заказчиком. Нам интересно создавать объект целиком - от проекта до вилок и ложек… Чтобы так работать, конечно, приходится очень тесно общаться с клиентом, знакомиться с его семейными традициями, привычками и требованиями. Я рад тому, что мы можем реализовывать подобные задачи. Причем расстояния здесь не играют никакой роли. Наше архитектурное бюро молодо, но уже есть несколько домов, которые мы сделали самостоятельно от и до. В Сочи, в Новокузнецке, в Петропавловске-Камчатском. Сейчас мы строим корпоративную гостиницу в Сургуте, добраться туда можно будет только на вертолете. Мы построили дом одному из наших министров. Получилась красивая стилизация под восточный интерьер, нашим специалистам пришлось даже ездить в Китай... Мы создаем не просто дома, а уникальные семейные истории, некий образ жизни в содружестве с природой".

Cette année, dans le complexe "Demino" a franchi l'une des étapes de la Coupe du monde de ski. Le 15 janvier, il n'y avait pas de neige du tout. La température est au dessus de zéro. "Nous avons dû créer une piste de ski à partir de glace pilée d'une carrière, puis verser de la neige artificielle sur le dessus. Le jour de la compétition, il a plu le matin et nous avons recouvert la piste d'un film noir pour que la neige ne fonde pas. "Il y avait environ 25 000 personnes à ce moment-là. Le restaurant a pris 200 personnes presque toutes les heures. Nous allons organiser une autre étape de la Coupe le 15 décembre. Et maintenant, le plus important pour nous est de régler la température au plus bas. Ensuite, avec notre équipement, des problèmes de neige sur les pistes ne sera pas. " Les skieurs seront en compétition, les invités seront empathiques et apprécieront la nature, puis tout le monde ira célébrer les réalisations de la jetée. Et chaque jour il y aura des vacances. Et puis la nouvelle année. Patinoire, étoiles, pins, musique, champagne ... Et pas de chichi. Reposez-vous!

Adresse: région de Yaroslavl, centre sportif et de loisirs de Demino

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