Rêve de confiseur

café "Abrikosov" à Saint-Pétersbourg Dmitry Lobanov, Roman Shustrov

En passant devant la galerie

Photo: George Shablovsky

Texte: Alexey Zemskov

Designer: Dmitry Lobanov

Artiste: Roman Shustrov

Journal: (63)

L'étymologie du nom du café "Abrikosov", situé face au Gostiny Dvor à Saint-Pétersbourg, nous ramène au tournant des XIXe et XXe siècles, à la célèbre dynastie des confiseurs. Le nom de famille de Stepan Abrikosov (dans sa jeunesse, Palkin) - le grand-père du "roi du chocolat" de Russie, Alexei Abrikosov - reçu en 1814 "pour le commerce de fruits". Lors de la première vie de la confiserie, en 1906, elle fut reconstruite à la chinoise et se distinguait avantageusement des intérieurs de l'époque moderne. Dans les miroirs, encadrant l’institution toujours encombrée, se reflétaient les femmes avec des enfants, achetant des fruits glacés à Abrikosov. Les vénérables vendeurs aux tabliers amidonnés sont les grains de café torréfiés les plus modernes pour la voiture de l'époque Probat (les côtés dorés et la construction complexe de "l'arrière-petite-fille" qui attirent l'attention des visiteurs modernes ne sont pas moins que des friandises variées). Dans la seconde vie, le magasin s'est transformé en café. Aujourd’hui, les plafonds vintage aux motifs fantaisistes, assombris de temps à autre, recouvrent les panneaux reconstitués avec un motif brodé, les tapis à motifs inspirés du style de la moquette et un nouveau comptoir-bar avec des dragons de bronze bien éclairés avec des lampes fixées à des tiges de bambou (taillées dans du balsa). Reconstruit par le designer Dmitry Lobanov et délicatement empli de «rembourrage» moderne, l’intérieur a véritablement ravivé l’esprit du «passé doux».

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