ресторан "Рис и рыба" (Москва) Yuri Andreev Простота, функциональность и лаконизм интерьера ресторана "Рис и рыба"

En passant devant la galerie

Texte: Lilia Gelman

Photo: Igor Mikhalkovich

Architecte: Yuri Andreev

Journal: N1 (57) 2002

Dans la célèbre métropole House on the Embankment a ouvert un nouveau restaurant "Rice and Fish". L'architecte de Riga, Yuri Andreev, est familier aux Moscovites dans les restaurants déjà célèbres - "Bois de chauffage" et "Vanil". Le nouveau produit "culinaire" - "Riz et poisson", selon l'auteur, est le plus "constructiviste" et le "japonais" de ses projets. Métal, verre et bois, ergonomie moderne, "ouverture" des structures architecturales - tout cela fait de l'intérieur le successeur incontesté de l'esthétique autrefois avant-gardiste. Simplicité, fonctionnalité, laconicisme - trois baleines du constructivisme - cette direction qui a vu le jour au cours du premier quart du XXe siècle et qui est redevenue populaire cent ans plus tard. Dans ce cas, le choix du style n’est pas accidentel: la maison a été construite par le remarquable architecte soviétique Iofan et la partie dans laquelle se trouve le restaurant - le cinéma "Udarnik" - est à juste titre considérée comme l’une des structures constructivistes les plus originales. "Début constructif" porte en lui-même et l'enseigne en noir et blanc, comme une pièce de Moscou ravivée dans les années vingt. Mais surtout, l'intérieur du restaurant montre la règle d'or du XXe siècle, exprimée même par le grand Ludwig van der Rohe: "Moins, c'est plus", ce qui signifie "Moins, mieux c'est."