Grâce au vitrage panoramique, il offre une vue imprenable sur Moscou. Sur le périmètre de la pièce se trouve une terrasse d'été. «Nous avons créé un restaurant fusion», explique l'auteur du projet. Julia Lisovskaya. «Il y a des moulures de plafond classiques, des murs en béton, un décor dans l'esprit de la Provence et des vitrages de haute technologie.» Le hall principal du restaurant est un espace en forme de U, au centre duquel se trouve un comptoir de bar en béton de 22 mètres, peint selon les croquis de l’auteur (toits urbains, hélice rouge, jarres de confiture, une grande cuillère - Karlson cependant). Au menu, le chef recommande le tartare de Saint-Jacques Sakhalin au thon et julienne de légumes croustillants, consommé de poisson de rivière aux poivrons au four, pommes de terre et tourte aux oignons, du côté chaud baume et sorbet à la framboise.