Maintenant, il y a deux étages. L'une d'entre elles est une serre en verre qui, en été, est complètement transformée en une véranda ouverte. «Nous avons apporté tout le mobilier, les luminaires et les accessoires de différents pays - Belgique, France et Espagne», a déclaré Maria Zhukova, auteure du projet. - L'intérieur a été décoré avec le célèbre tableau d'un artiste inconnu de l'école de Fontainebleau - "Gabriel d'Estre avec sa sœur", et à l'entrée, un tableau de Henri Rousseau "Le rêve" a été accroché. Nous avons passé la majeure partie de notre temps à concevoir l’extension du jardin d’hiver - le Hills Hall supplémentaire. Le fait que le restaurant ne puisse pas se passer de ce nouvel espace est immédiatement devenu évident: aujourd'hui, la plupart des sièges sont occupés sur des vérandas d'été ou dans des salles entièrement vitrées. C’est toujours un plaisir de s’asseoir là où il ya beaucoup de soleil. ” Il y a à la fois un poêle à bois et une grille sur laquelle la viande, le poisson et les fruits de mer sont cuits selon les recettes originales du chef.