Le Kempinski Hotel Moika 22 a ouvert ses portes en 2006 dans un bâtiment historique construit à l'époque Nikolayevsky, au milieu du XIXe siècle. Les concepteurs de l’atelier de Lidia Ukhova ont entièrement rénové l’intérieur en conservant et en restaurant la beauté de la façade. Les chambres de différentes catégories sont décorées d'objets d'art. Quelque chose a été acheté aux enchères, quelque chose dans les galeries privées: les concepteurs ont cherché à donner à l'intérieur une authenticité. Mais, bien sûr, la décoration principale de cet hôtel est la vue magnifique depuis les fenêtres. Il ne faut pas oublier qu'il se trouve sur le quai de Moika, littéralement en face de la place du Palais et de l'Ermitage. Le panorama du centre est vu depuis le restaurant "Bellevue Brasserie", situé au neuvième étage. Le 1er mai vient de commencer à travailler en terrasse d'été. Le chef du restaurant, le jeune Français Christophe Laplaz, prépare avec brio des plats russes et européens, notamment la salade de crabe du Kamchatka. (Le crabe est livré de Vladivostok par vol spécial.) L'hôtel dispose de toute une équipe de pâtissiers et de chocolatiers. Leurs œuvres - des éclairs, des tartelettes, des marmelades et des financiers (gâteaux aux amandes) - peuvent être dégustées au petit-déjeuner au restaurant Bo Rivage ou pendant le thé traditionnel dans le salon de thé. En passant, à l’occasion de l’année, le menu Literatures dans les restaurants de l’hôtel est spécial. Il existe maintenant des plats inspirés des classiques français, tels que le bœuf marbré à la polenta crémeuse, à base de «Gargantua and Pantagruel» de Rabelais.

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