Ces dernières années, les parcelles de jardin et de datcha ont tendance à se reposer plus souvent de l'agitation de la ville que de travailler à la récolte, bien que rien ne nous soit étranger, et que le travail sur terre est aussi une sorte de repos si particulier. La grande majorité des gens ne pensent pas à leur pays sans un barbecue, où vous pourrez cuisiner une variété de mets délicats: de la viande et du poisson aux fruits et légumes.

Mangalы представляют собой сложные устройства и могут быть металлическими или стационарными, а также изготавливаться из matériaux divers et avec une grande variété de finitions. Dans notre article, nous examinerons l'option d'un mangal en brique fixe. Ce bâtiment n'est pas seulement pratique et pratique, mais il a aussi l’air fiable, solide, esthétique et moderne.

Le contenu

• 1 sélection d'emplacement
• 2 options de design pour les braseros en briques
  • 2.1 Tailles et équipement pour barbecue en brique
• 3 Faire un projet à partir du brique
• 4 Technologie de construction de barbecue en briques
  • 4.1 Matériaux requis pour la construction
  • 4.2 Nous construisons la fondation de bâtiments
  • 4.3 Brasure Kladka
  • 4.4 Nous construisons la base du brasier, des butées pour le gril et le plat chauffant
• 5 caractéristiques de fonctionnement et d'entretien

Choix de lieu

Comme le brasier de brique est dispositif fixe destiné à une utilisation à long terme, il est important de choisir le bon endroit du futur brasier. Il convient de prêter attention à la conception paysagère du site, à la direction du vent et à la terrain. Il convient également de noter que la fumée peut pénétrer dans la maison ou dans une maison d’été, ce qui peut assombrir le reste. Il vaut mieux ne pas poster ce bâtiment. près d'autres bâtiments, et maintenez une distance de sécurité afin d'accroître la prévention des incendies. En même temps, il faut tenir compte du fait que la nourriture sera transportée de la maison et que cet endroit ne devrait pas être très éloigné.

Options de conception pour les braseros de brique

Brique grill возможен в различных вариациях:

• grand et pas très;
• avec ou sans toit;
• dans une niche ou détaché;
• avec une table supplémentaire et même plusieurs;
• avec et sans cheminée;
• avec compartiments pour stocker le bois de chauffage et le charbon et ainsi de suite

Tailles et équipement pour barbecue en brique

Lors du choix de la taille de la future construction, vous pouvez prendre en compte tous les désirs et possibilités. Il existe un certain nombre de principes de base - ceci facilité d'utilisation et l'apparence. Il ne fait pas mal du tout, si la complétude de fournir une place pour les cendres et le souffle d'air. Important quand il y a des endroits spéciaux stockage de charbon et des rondins de bois, des brochettes, grille métallique над рабочей зоной, которая оградит открытый огонь в случае необходимости. Mangal может выполнять функцию барбекю или гриля и иметь собственную посуду.

Vous devez d'abord décider à la hauteur du brasier, qui affecte directement la convivialité. Il a été prouvé expérimentalement que la hauteur minimale de la zone de travail du barbecue ne devrait pas être inférieure à celle du poignet. La largeur de la surface de travail du four, en règle générale, ne dépasse pas un mètre - Cette distance vous permettra de placer un nombre suffisant de brochettes ou deux ou trois grilles pour frire de la viande ou du poisson. Les exigences ci-dessus pour la taille et la configuration du barbecue suggèrent la taille suivante - 60 cm sur 140 cm

Nous faisons un projet de brasero de brique

Vous pouvez essayer de faire un projet vous-même. Le premier est économiser de l'argent sur la conception, et d'autre part, permettra de calculer plus qualitativement le matériau de construction consommable.

Déjà au stade du projet, il est important de savoir à propos de la présence ou de l'absence verrière au-dessus du bâtiment, car pour elle des éléments de fondation pré-posés, en fonction du type de support.

La technologie de construction du gril en brique

Pour connaître le coût de la structure finie, vous devez calculer la consommation tous les matériaux: basique, auxiliaire et de finition. Pour la taille de 60 cm sur 140 cm, il faudra environ trois cents briques. Si tout le travail sur la construction du barbecue est fait à la main, alors économisé de l'argent.

Matériaux requis pour la construction

Lors du choix des matériaux, les spécificités du fonctionnement du bâtiment sont prises en compte:

• utilisation toute l'année;
• températures élevées supérieures à 100 degrés;
• changements brusques de température.

Pendant le chauffage, la brique a propriété à développer un millimètre, et une solution de ciment - deux, donc il y a des fissures. Toutes ces exigences dictent le choix du spécial brique de four, et pour sa pose un mélange de sable et d'argile est nécessaire. L'argile est pré-trempée dans l'eau pendant au moins deux jours.

Après avoir analysé les exigences et les caractéristiques des matériaux, nous concluons que vous aurez besoin de:

• brique résistante à la chaleur du four;
• le sable;
• du ciment;
• garnitures en métal;
• coins métalliques;
• la chaux éteinte.

Pour être moins cher, vous pouvez un peu briques résistantes à la chaleur remplacées par l'avant rouge. Ceci s'applique aux zones qui ne seront pas exposées à une chaleur intense.

Nous construisons la fondation de bâtiments

1. Initialement nécessaire creuser une fosse sous la fondation, dont le périmètre extérieur doit correspondre aux dimensions choisies du bâtiment fini. La profondeur de la fosse est d'environ 60 cm.
2. La base est recouverte de sable en hauteur. environ 10 cm
3. Nous faisons du boisage, c'est-à-dire périmètre de fondation est clôturé contreplaqué résistant à l'humidité (plastique ou tout autre matériau résistant à l’humidité disponible).
4. Nécessaire pour la force de la future fondation renforcement nécessaire c'est-à-dire закладываем в котлован металлическую арматуру, проволоку et ainsi de suite, pour renforcer la chape et éliminer la possibilité de fissures.
5. Versez du mortier de ciment dans le coffrage composé de sable (3 parties), de ciment (1 partie) et d'eau, additionné de pierre concassée (les proportions des composants sont choisies de manière empirique, en tenant compte de la marque de ciment). Fondation peut remplir avec un léger biais: pas plus d’un centimètre pour que l’eau sorte du bâtiment.
6. Avant le séchage complet du béton, la chape doit être arrosée sur le dessus de l'eau toutes les dix heures et peut-être même couvrir avec un chiffon qui sera humide pour éviter les fissures.
7. Il faut environ deux semaines pour que la chape soit suffisante bien séché.

Kladka Balsa

Le moyen le plus facile de poser est “sec”, c'est-à-dire première rangée de briques disposées sans solution de fixation mais comme pour marquer les limites futures. Le contour résultant doit être dessiné et vous pouvez commencer à poser. Pré besoin mouiller soigneusement matériau de maçonnerie car il absorbe bien l'humidité.

Lorsque vous posez des briques, assurez-vous que le mortier est rempli tous les joints bout à bout et il n'y avait plus aucun vide d'air. Le mortier sur lequel est posé le matériau de construction présente les proportions suivantes:

• ciment - 1 partie;
• chaux hydratée - ¼ partie;
• sable - 3 parties;
• eau - à un état crémeux.

Nous construisons une base de brasier, des supports en treillis et un plat chauffant

Lors de la construction d'une base de mangal, il est important de régulièrement vérifier la maçonnerie au sujet du strict respect de la verticalité et de l’horizontale avec un aplomb et un niveau. Lors de la pose de la base, il serait bien de mettre un mortier entre les briques une paire de crochets afin d'accrocher un poker et un scoop pour des charbons. Alors ils ont toujours sera à portée de main et en même temps servira de décoration d'intérieur.

Dans une certaine mesure, le toit peut être remplacé par le plâtrage du barbecue lui-même - cela donnera protection supplémentaire des précipitations. Le plâtre peut être préparé sur la base de colle pour la pose de blocs de silicate de gaz, et peut être utilisé comme colorant briques fines concassées qui était inutile après la construction.

Les avantages de ce "colorant" donnent stabilité accrue couleurs, car la brique est conçue pour une utilisation à l'extérieur par tout temps, et le «grain» du plâtre donnera image unique le devant du barbecue et ne nécessite pas parfait uniformité d'un tronçon, ce qui est important pour ceux qui ne sont pas des experts dans ce domaine. Avec beaucoup de confiance, nous pouvons dire que les voisins n'auront pas une telle finition.

Pour la fabrication de la base de la friture (gril) sur les murs opposés, nous avons des raccords ou des coins métalliques. Ils sont servira de base pour une chambre de combustion d'une brique.

Caractéristiques de fonctionnement et de soin

Le fonctionnement du brasier en brique est simple. Est nécessaire rester propre surface de travail, en utilisant des produits chimiques ménagers, tout en enlevant les cendres de soufflage, qui est un bon engrais pour les plantes Si la base du barbecue est garnie de carreaux ou de porcelaine, il est possible nettoyage humide surface construite en utilisant détergents ménagers.

Avec le calcul correct du projet et respect des paramètres techniques brasero vous ravira pendant de nombreuses années et toute l’année.