L'Essence Kitchen de Toncelli incarne l'équilibre entre le travail du bois et des matériaux high-tech modernes. La marque suit la tendance en attirant des artisans et en combinant le travail manuel avec les derniers développements. Le matériau choisi pour le modèle Essence est unique: il s’agit d’un hêtre fossilisé qui se trouve depuis des milliers d’années sous le lit d’une rivière en Serbie, a absorbé les minéraux et acquis des caractéristiques exceptionnelles de dureté et de résistance, comme la pierre. Pour les façades, il est recouvert d'huile naturelle. L'unité de cuisson est fabriquée en acier au titane, matériau durable, résistant à la chaleur, très apprécié dans la fabrication de bijoux.

Afin de réfléchir scrupuleusement au rangement et au remplissage de cette pièce, au plus haut sens, une cuisine professionnelle a été invitée, le célèbre chef italien Emanuele Scarello, propriétaire de deux étoiles Michelin et chef du restaurant familial Agli Amici. Ainsi, le prix de 400 000 euros ne ressemble pas à Essence, ce produit authentique fabriqué en Italie, trop cher. La première de la cuisine a eu lieu lors de l'exposition EuroCucina à l'iSaloni à Milan, en avril 2016.

L'élément principal d'Essence est son îlot de travail. À l'intérieur, divers appareils ont été conçus avec la participation du chef Emanuele Sarello. Deux éviers sont situés symétriquement des deux côtés de l'îlot de cuisine. Un matériau unique - le bois pétrifié - donne un look incomparable à une nouvelle cuisine. Pour les tiroirs, dans l'esprit des dernières tendances, des poignées pratiques sont conçues, représentant un seul ensemble avec les façades. Tous les joints et les surfaces soumis à un traitement sans faille.