Bien!

restaurant "Yornik" à Moscou

En passant devant la galerie

Texte: Nina Farizova

Photo: Veniamin Viter

Auteur du projet: Maria Kriçevskaya

Journal: N4 (170) 2012

Un nouveau restaurant dans le centre de Moscou a un nom inhabituel - "Yernik". En fait, pour les auteurs de l'idée et les propriétaires de cette institution de Ioulia Vysotskaya et Andreï Konchalovski, ce mot incarne une certaine liberté de pensée et d'éclat de personnalité. C'est pourquoi 12 portraits du grand «ernikov» sont apparus à l'intérieur.

Américain ar-deko - c’est ainsi que l’auteur du projet définit le style du restaurant. "Yernik" est divisé de manière conditionnelle en zones classiques - groupe d'entrée, zone de cuisine et salle principale. «Souhaits particuliers des clients», déclare l'auteur du projet Maria Kriçevskaya, - il était nécessaire de concevoir un comptoir près du groupe d’entrée afin que les invités, attendant une table, puissent boire une tasse de café. Le long des grandes fenêtres, nous avons fabriqué des vitraux à l’image de l’Empire State Building à New York. À première vue, les tables du «Yernik» sont étroites, mais c’est l’approche européenne en matière de planification de l’espace: lorsque, dans une petite pièce, vous pouvez vous asseoir assez confortablement. Un long canapé très confortable est installé le long d’un des murs. Les chaises sont recouvertes de velours pistache, les canapés sont recouverts de velours violet, les chaises, les houppettes et les oreillers sont en jacquard. Les fenêtres ont des rideaux romains en tissu double couche qui créent un effet moiré. ” Tous les meubles du restaurant sont fabriqués selon les croquis de l'auteur du projet. Le mobilier est artificiellement vieux, les tables avec des revêtements en laiton et des incrustations créent une impression de choses avec l'histoire. Les murs sont recouverts de micro-ciment imitant le béton, le sol est en chêne massif vieilli. Il faut dire que les plats uniques selon les recettes de Julia Vysotskaya sont préparés par le chef anglais.

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