Jorge Sevilla raconte: «Remplissez les lentilles avec de l'eau, coupez les pommes de terre et les carottes en dés. Faire bouillir les lentilles avec les carottes et les carottes jusqu'à tendreté. Ensuite, mettez le reste des légumes coupés en dés dans la soupe, faites cuire 5 minutes, puis ajoutez la coriandre, les épinards, les épices et portez la soupe au plus vite. Servir sur la table, saupoudré de coriandre hachée. Prenez le filet de poisson Lophiidae, faites-le mariner pendant 30 à 40 minutes dans le jus de citron et faites-le frire. Mettez les légumes dans un plat résistant à la chaleur, avec du poisson pré-salé, versez tout le bouillon et mettez-le au four. Nous faisons cuire 30 minutes à 180 ° C ”

Soupe aux lentilles

Poisson Lophiidae * avec légumes

* Populairement, Lophiidae est connu comme un poisson diabolique.

Nous remercions l’épicerie Globus Gourmet, située dans les galeries Seasons, pour son aide lors du tournage.