Cinquante cinquante

Entretien avec Oksana Kashenko avec le rédacteur en chef du magazine InStyle, Jurate Gurauskaite, à l'intérieur du café-restaurant 50x50

En passant devant la galerie

Portrait photo: Evgeny Luchin

Entretien préparé: Oksana Kashenko

Rubriques principales: Nina Farizova

Photos intérieures: Yuri Kriushov

Auteur du projet: Tina Kamchatnova, Нина Русских

Journal: (152)

Недавно в московском бизнес-центре «4 ветра» открылось кафе-ресторан Аркадия Новикова «50x50». В новом интерьере встретились главный редактор журнала SALON-interior Oksana Kashenko и главный редактор журнала InStyle Юрате Гураускайте

Dans le "50x50" beaucoup a été fait selon les croquis des auteurs du projet. «Créer une atmosphère chaleureuse et confortable», déclare Tina Kamchatnova- Nous avons utilisé du bois naturel dans la décoration - wengé, zebrano, chêne. Si nous parlons de style, c'est un café de ville moderne, qui peut facilement s'intégrer dans l'infrastructure de villes telles que Londres ou New York. ” Dans le coin café, vous trouverez un bar et des étagères à vin. Et dans la zone du restaurant, une grande cheminée à vin est allumée le soir. «La caractéristique constructive de cet espace réside dans les colonnes de support, situées au centre de la salle», explique le concepteur. «Afin de combiner les deux zones - le restaurant et le café - dans un loft confortable, nous avons conçu des lustres de quatre mètres (de diamètre) sur des gradateurs que nous avons fabriqués dans une usine italienne.» Dans le menu - la maison cuisine russe et européenne. Le célèbre chef du restaurant 50x50 Alexander Ibrahimov recommande d'essayer les côtelettes de foie de canard en brioche à la sauce aux baies sauvages, la crème de soupe aux asperges vertes, la surlonge de bœuf à la sauce porto avec épinards et la crème brûlée au gingembre au dessert.

Oksana Kashenko: Jurate, vous êtes à la tête de l'édition russe du magazine international InStyle. Pensez-vous qu'il existe des points d'intersection entre la mode et la décoration d'intérieur?

Jurate Gurauskaite: Existe certainement. Rien de vivant ne peut exister par lui-même. Les créateurs de mode travaillent pour une personne en tant qu'objet, mais cet objet existe toujours dans une sorte d'espace interconnecté avec lui. Au début du XXe siècle, il y a eu un tournant - des formes longues conservatrices dans les vêtements aux formes nouvelles: les robes plus courtes et plus douces sont entrées dans la mode, sans corsets, même plus tard, la longueur est devenue encore plus courte et la silhouette était plus constructive et plus stricte. Dans la conception de l'environnement, les mêmes changements ont été observés. À la place du classicisme vint l’art nouveau aux lignes douces, il fut remplacé par le constructivisme et ar-deko avec une géométrie de forme claire.

Когда готовится любая фэшн-съемка, непременно просчитывается дизайн пространства. Так же и в фэшн-шоу: когда показывается коллекция, все равно существует некая идея истории моды, дизайна, культуры. Например, на последнем показе Viktor&Rolf (сезон осень/зима-2010/2011) была создана атмосфера техноконструктивизма, хотя ни мебели, ни других предметов интерьера на сцене не было.

OK: Les dernières années à l'intérieur est à la mode ar-dekoainsi que la couleur olive. Et dans les vêtements aussi, autant que je sache.

Yu.G.: Oui, ils sont à la mode, mais je préférerais le prendre comme une couleur olive à l’hiver. Cette couleur - seulement un peu plus saturée - apparaît souvent dans les collections automne-hiver. Parce qu'il fait chaud Et si nous parlons de l'été, alors en été dans la mode des couleurs néons vives dans le style Karim Rashidet n’est pas la première saison.

OK: Pensez-vous que c'est Karim Rashid eu un impact sur la mode?

Yu.G.: Je pense que personne n'a influencé personne. Bien sûr, nous nous croisons tous. Tout existe dans le même espace. Il y a des choses fondamentales, qui ne changent pas, il y a les tendances actuelles de la mode et du design. Prendre le même ar-deko. La maison de couture CHANEL et maintenant, comme dans les années 30, fait certaines choses, souvent le soir, dans la silhouette dont l'héritage est clairement lu ar-deko. А не так давно был период, когда дизайнеры вдруг увлеклись гиперобъемами, или «архитектурностью», - прямыми, жесткими линиями, геометрией. Это было у домов YSL, GIVENCHY, LOUIS VUITTON, BALENCIAGA и даже у DOLCE&GABBANA, которым, в принципе, всегда были присущи очень женственные формы и идеи. В моде это объяснялось тем, что сама жизнь изменилась, женщины стали активнее, жестче, рациональнее. Мир моды все время находится под воздействием социальных явлений и событий. Например, после войны в Ираке моментально на подиуме умножился военный стиль. Не знаю, есть ли подобная зависимость в мире интерьерного дизайна.

OK: Dans la conception des meubles et des intérieurs, les trois dernières années constituent également un style écologique pertinent. Les concepteurs le propagent.

Yu.G.: En ce qui concerne la production de vêtements, cette tendance s’est manifestée activement l’été dernier, lorsque la passion pour les matériaux écologiques a fait son apparition. De nombreuses stars hollywoodiennes ont annoncé le lancement de leurs gammes de vêtements ou de cosmétiques «verts». En ce qui concerne les meubles, écologique signifie très probablement un traitement manuel, et tout ce qui est fait à la main est incroyablement coûteux.

OK: Lors des spectacles, nous voyons parfois les choses les plus incroyables, mais après tout, dans leur masse, les gens choisissent des choses plus simples.

Yu.G.: Globalement, oui, mais quand même, en achetant des choses, les gens essaient non seulement d'enseigner à travers eux, mais aussi de s'exprimer. C'est un processus naturel. Par conséquent, il y a cette industrie. En aménageant l'espace et en achetant des vêtements, chaque personne veut transmettre un message, parler de lui-même.

OK: Quelle est votre maison

Yu.G.: J'ai un appartement dans un immeuble de l'époque stalinienne. Je l'ai fourni moi-même, avant même que je commence à comprendre les styles. Ensuite, j'ai mélangé différents styles comme je le sentais à l'époque, et c'était il y a 10 ans. Maintenant, je refais tout - nettoyer l'espace, nettoyer l'excès, toutes ces choses féminines, rendre l'intérieur plus frais. J'ai remarqué que beaucoup de gens, en se développant, en venaient au désir de vide, de simplicité et de paix. Quand j'ai commencé à aménager un appartement, j'ai réalisé que tôt ou tard, je serais ennuyé par la quantité de détails et de bagatelles. Un homme dans sa vie est envahi par une énorme quantité de choses. Vous ne pouvez pas venir de voyage et ne rien apporter avec vous. Alors maintenant, j'essaie de choisir une chose. Et tout de même, lorsque vous ramenez à la maison la plus belle chose et que vous la mettez à côté d'autres belles choses, cela ressemble à une boutique de souvenirs. Mais la prochaine génération, ces processus vont déjà différemment. Les jeunes sont plus flexibles, ils voyagent beaucoup, sont ouverts sur le monde, vivent vite, sans faire référence au passé, et il me semble qu’ils n’ont plus ce qu’est la grand-mère.

OK: Quels hôtels aimez-vous?

Yu.G.: Ceux où les styles sont mélangés, ou complètement modernes et à la fois confortables. quand, au cours de vos voyages, vous rencontrez l'intérieur, grâce à quoi vous pouvez apprendre et être surpris

OK: Qu'est-ce que le luxe pour vous?

Yu.G.: Métaphysiquement, le luxe c'est d'être soi-même. Plus vous vivez longtemps, mieux vous comprenez que le temps et la communication sont aussi un luxe. Mais sur le plan matériel, le luxe est, bien sûr, quelque chose que vous ne pouvez pas vous permettre (pour le moment), mais vous le voulez peut-être vraiment. Et si vous voulez, comme vous le savez, et surtout, j'en suis sûr, alors vous aurez tout cela!

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