ресторан Fish&Olives в Санкт-Петербурге Maria Tanska, Regina Naumova
En passant devant la galerie
Photo: Evgeny Luchin
Texte: Olga Gvozdeva
Rubriques principales: Nina Farizova
Architecte: Maria Tanska
Designer: Regina Naumova
Fonctionne sur le verre (vitrail et autres produits): Anatoly Snop, Boremir Baharev
Textiles: Alla Stakh
Journal: Télécharger
Ресторан Fish&Olives в "Сити Центре" (г. Санкт-Петербург, Петроградская наб., д. 18) являет собой пример компромисса: в его меню представлены блюда итальянской и японской кухни. Чтобы не вносить смятение в ряды гурманов, пространство поделили на две части: на втором этаже находится ресторан японской кухни, а внизу - итальянской. В дуалистическом интерьере взаимное влияние двух частей напоминает взаимоотношения инь и ян в знаменитой китайской монаде. С монохромным японским интерьером с коричневыми диванами и льняными экранами на окнах контрастирует экспрессивный первый этаж. На фоне брусничной стены - алые кожаные диваны, выполненные по эскизам Регины Наумовой, которые превращают этот уголок ресторана в чилл-аут. Мобильные стеклянные ширмы позволяют зонировать интерьер и отделяют его микромир от шумного фойе бизнес-центра.