Restaurant de Saint-Pétersbourg "Hermitage" Andrei Shmonkin, Andrei Negodyaev, Arkady Teplitsky

En passant devant la galerie

Texte: Olga Gvozdeva

Photo: Peter Lebedev

Auteur du projet: Andrei Negodyaev, Andrei Shmonkin, Arkady Teplitsky

Conception: Sergey Televna

Journal: (75)

À Saint-Pétersbourg, il n’ya jamais eu de restaurant avec une adresse aussi convaincante - Palace Square et avec un actionnaire aussi respecté - le Musée de l’Ermitage. L’une des entrées du restaurant de l’Hermitage est située sous l’arc de l’édifice de l’état-major. Le verre transparent sépare la salle voûtée du flot incessant de touristes du Nevsky ... Il était une fois un itinéraire d'autocar, il s'agit maintenant du hall principal du musée de l'Ermitage. Le sol est ici recouvert d'une plaque de plâtre usée - une grande tuile de pierre stratifiée de Putilov, polie pour donner un éclat de miroir pendant deux siècles et demi. Trois faisceaux lumineux "spirites", pénétrant sous les dalles du sol, indiquent la direction du mouvement. Les murs sont décorés de répliques d'une sculpture classique de l'Hermitage en verre dépoli. Sur l'axe central du restaurant, un long couloir a été transformé en galerie d'art. À sa gauche et à sa droite, se trouvent des suites de salles à manger. Tous portent les noms «Hermitage», mais les auteurs du projet ont refusé la citation directe. Des allusions à la collection Hermitage peuvent être trouvées dans différentes zones du restaurant. L'une des salles est décorée d'une énorme affiche dans un cadre en métal dans lequel sont combinées les parcelles des célèbres "boutiques" de Frans Snyders. Ils voulaient en concevoir un autre dans l'esprit du célèbre «Dance» d'Henri Matisse. D'ici - des tables rouges et un piano à queue rouge. Cependant, l'intrigue a été sensiblement retravaillée. Au lieu de couleurs bleues et vertes, ce à quoi on pourrait s’attendre ici, est apparu un verre laiteux d’un mur lumineux derrière lequel passe un couloir de service. Et les ombres des serveurs, qui traversent rapidement le verre, créent un effet visuel inattendu. Le résultat a été une image vive, proche du théâtre d'ombres et de graphismes surréalistes, tout en préservant l'image de Matisse. La solution des installations sanitaires est un exemple frappant de la manipulation délicate de vieux matériaux architecturaux. À l’intérieur de la salle voûtée de blanc, un cube noir apparaissait, dans lequel étaient placées les toilettes, une sorte d’image en trois dimensions du carré noir de Malevich. Cependant, les auteurs du projet insistent: quelle que soit la tentation de se lancer dans la «recherche de l'Hermitage» à l'intérieur du restaurant de l'Hermitage, cela ne vaut pas la peine d'être fait. Ce n'est toujours pas un musée, mais une entreprise de restauration moderne basée sur les technologies les plus avancées. "Nous ne voulions absolument pas copier le musée, ce qui est opposé", déclare Arkady Teplitsky. "Nous voulions simplement vous rappeler qu'il se trouve là ..."