Le restaurant s'est révélé moderne, avec des lignes architecturales claires et un espace précisément calibré. Quatre zones du Grill sont unies par une solution stylistique unique. Une grande partie de ce que les designers avaient prévu a été réalisée grâce à la propriétaire du lieu, Oksana Amelchenko. C'est elle qui a proposé de concevoir une cuisine ouverte afin que les visiteurs puissent observer le processus de cuisson. Des meubles italiens, des carreaux espagnols, du plâtre texturé, un bar Macassar et des stores en tissu de trois mètres rendent ce restaurant confortable. C'est maintenant l'un des endroits les plus respectables de Nijni Novgorod.