Le restaurant Zaturabar est situé dans un bâtiment historique du centre de Moscou, sur Maroseyka. Dit l'architecte Valery Lizunov: «Comme il s’agit d’un monument de l’architecture, il était impossible de refaire complètement quelque chose. Les pièces étaient jouées dans de grands volumes: des lustres massifs tombaient pratiquement sur le comptoir du bar, la hauteur du plafond était soulignée en noir. Dans les salles basses du bâtiment, nous avons conservé des plafonds voûtés en briques. Si nous parlons de techniques de conception, le restaurant en est littéralement rempli. Ceux-ci incluent des chiens suspendus en plâtre, des lampes et un collage de peintures de l’Hermitage, ainsi que la peinture des murs des salles de toilette, réalisée par un artiste professionnel. Le thème de cet intérieur est «La France du 18ème siècle». Il y a peu de références directes à cette époque à l'intérieur, mais le concept global est lu très clairement. ”