Le restaurateur Mikhail Gokhner, propriétaire des sociétés Bocconcino, Michael's, El Gaucho, At the Mill, Adit et Ginger, a récemment ouvert un nouveau restaurant, Uzbek. Ici, presque tout est fait à la main: panneaux sculptés en bois, mosaïque d'argile, lampes en argile au-dessus du bar, plafond en roseau naturel ... Des tissus, des tapis, des oreillers, du mobilier, de grands paniers en osier et de nombreux éléments décoratifs ont été achetés sur des marchés aux antiquités orientales. Au rez-de-chaussée se trouvent un café et une salle Dastarkhan avec une cuisine ouverte, un barbecue et un tandoor. Sur le deuxième sont le restaurant lui-même et une salle de banquet. Ici, il est de plus en plus riche et pompeux. Des tapis rouges au mur, des meubles en bois brutaux, un panneau avec des images de délicieux plats ouzbeks… En ce qui concerne le menu, vous devez absolument essayer le pilaf ouzbek traditionnel, lagman avec des nouilles faites maison, des gâteaux chauds et des kebabs parfumés.