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300 ans de cuisine russe dans un menu. Le nouveau restaurant «Kutuzovsky, 5» présente aux visiteurs des plats nationaux du tournant des 18ème et 19ème siècles, transformés dans un style moderne

En passant devant la galerie

Auteur du projet: Valery Lizunov, Ekaterina Ageeva, Alexandra Shemetillo

Journal: (218) 2016

300 ans de cuisine russe dans un menu. Le nouveau restaurant «Kutuzovsky, 5» présente aux visiteurs des plats nationaux du tournant des 18ème et 19ème siècles, transformés dans un style moderne

Sur la base de cette tâche, les architectes d’ArchPoint Bureau ont créé un intérieur dans lequel des éléments de style scandinave moderne, une architecture soviétique et des intérieurs russes du XIXe siècle ont été combinés. Depuis les fenêtres du restaurant donnant sur l'hôtel "Radisson Royal, Moscou" (anciennement "Ukraine"). Les bas-reliefs d'énormes épis de blé, créés par analogie avec la décoration des gratte-ciel de Staline, s'intègrent organiquement à l'intérieur noble. De nombreux objets d'art ajoutent à l'atmosphère de cette institution: les installations en plâtre de la sculptrice Irina Zhuk, les portraits de généraux et d'hommes d'État russes de l'époque Alexandre Ier, avec lesquels les murs et les lampes d'origine sont soigneusement décorés.

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