"L’éclectisme, basé sur un peu de ar-deko, un peu gothique, un peu italien et le vieux Moscou "- c’est ainsi que l’architecte définit le style du nouveau restaurant" Sobranie " Vladimir Karpenko. Le restaurant comporte plusieurs zones: le hall principal, le hall VIP, le bar avec une scène et une bibliothèque avec des livres rares que vous pouvez prendre sur les étagères et lire. L'intérieur a beaucoup de bois patiné imitant l'argent vieilli, des arches avec des rideaux légers, du stuc sur de hauts plafonds, des lustres ajourés - la plupart des détails du décor sont faits d'après les croquis de l'architecte. Le chef du restaurant propose des coquilles Saint-Jacques à la coriandre et au citron vert, une salade au brie chaud et aux groseilles rouges, des médaillons de filet de bœuf à la purée de noix et du foie gras.