Une fois en amérique ...

un petit restaurant à Novossibirsk Fedor Bukhtoyarov, Youri Koulikov, Sergey Fomin

En passant devant la galerie

Photo: Vitaly Nefedov

Texte: Alexey Zemskov

Architecte: Fedor Bukhtoyarov, Youri Koulikov, Sergey Fomin

Journal: N6 (62) 2002

Un petit restaurant dans le centre de Novossibirsk a coûté à ses créateurs des investissements inférieurs à ceux de la "saga" de gangsters avec un budget de 30 millions de dollars. Mais les architectes ont réussi à transmettre l'esprit de l'époque new-yorkaise des quartiers pauvres, de la prohibition et à transmettre aux invités l'ère de la formation et de l'épanouissement de la mafia juive. La première chose à laquelle vous faites attention lorsque vous entrez dans le restaurant, ce sont les murs en brique, la couleur métallique des ouvertures des fenêtres, le plafond et la maquette «en flèche» d'une Ford du début des années 30. Le restaurant dispose de deux espaces invités. La première est dominée par le style démocratique du bar américain avec un long bar en chêne. Les portails de fenêtre sont réalisés sous la forme de structures métalliques en harmonie avec les supports qui soutiennent la carrosserie de la voiture.

Les poutres de plafond puissantes et les lampes technocratiques au-dessus des tables ressemblent au sol de l'usine. La deuxième zone d’invités propose des repas raffinés, dont les limites sont marquées par du parquet et des murs aristocratiques d’un blanc neige. Cette partie du restaurant nous emmène à l'apogée de la mafia, le coucher du soleil dont nous ne verrons pas ici, car il reste quelque part dans les coulisses des solutions architecturales.

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