La nourriture la plus savoureuse et la plus saine est celle cuite sur le feu. Si vous êtes un heureux propriétaire de votre maison ou de votre chalet, vous avez bien sûr remarqué que la quantité de nourriture cuite sur un feu ouvert diffère de celle préparée sur une cuisinière à gaz. Si vous cuisinez occasionnellement à l'air, faites simplement un feu. Cependant, il est préférable d’installer un poêle dans la rue et il n’est pas du tout difficile de le faire vous-même. Vous devez d’abord décider du type de poêle à installer.

Le contenu

• 1 Types de fours de rue
  • 1.1 Cuisinière russe
  • 1.2 Poêle d'extérieur - cheminée
  • 1.3 Guide de Voyage
• 2 Street street faites-le vous-même
• 3 barbecue Dachnoe faites-le vous-même

Types de poêles d'extérieur

Sélection Le type de terrasse dépend de la taille du site, du goût des propriétaires et des plats qui y seront préparés. Il existe trois solutions de conception principales pour les poêles extérieurs:

Cuisinière russe

Très semblable à la normale Russe le poêle, cependant, dans le modèle de rue, les murs latéraux sont en outre isolés pour réduire la consommation de bois de chauffage et économiser de la chaleur. De plus, ci-dessous et le foyer sont horizontaux, contrairement au poêle classique.

Le four russe de la rue conviendra à tous ceux qui préfèrent une cuisine simple et familière - vous pouvez y faire cuire une soupe, faire revenir une brochette et faire des tartes.

Poêle d'extérieur - cheminée

Ce n'est pas comme d'habitude pour tous les barbecues et grillades. Sur eux, vous pouvez cuisiner des plats de viande et de poisson.

Un tel réchaud ne prendra pas beaucoup de place, mais cette option est plus susceptible d'être réservée aux résidents d'été qui viennent une fois par semaine pour faire un barbecue et non à la famille qui habite dans une maison de campagne.

Efimov

Любители азиатской кухни наверняка знают, что обозначает это слово. От классического barbotageа уличный вариант отличается наличием дымосборника и дымовой трубы.

Général barbotage Il se compose de la structure suivante: une chambre de combustion tronquée, au-dessus de laquelle se trouve une hotte aspirante avec une porte à travers laquelle du combustible est déposé. Il brûle sur la grille. Sous le cou du tandoor, ils suspendent des aliments crus.

Avec l'aide de tandoor, vous pouvez faire frire et fumer viande et poisson, cuire pilaf et tortillas.

En plus du but fonctionnel, tous les fours peuvent être divisés en deux types en fonction du matériau à partir duquel ils sont fabriqués. Allouer le four de béton cellulaire et de briques réfractaires. De tels fours peuvent résister à toutes les températures tout en restant fonctionnels et esthétiques.

Le choix d'un particulier du matériau dépend de vos capacités financières et de l’aspect souhaité de la future structure. Le matériau meilleur marché est le béton cellulaire, mais il est moche vers l’extérieur, il devra être doublé en plus. Dans le cas des briques, tout est simple: prix élevé, mais fonctionnalité et aspect excellents.

Four à rue faites le vous même

Avant de commencer le travail dont vous avez besoin préparer nécessaire pour les matériaux de construction. Ils peuvent être achetés dans n’importe quelle quincaillerie, et certains vous ont probablement déjà dans le pays.

Liste de requis de matériaux:

• Le sable
• Ciment
• Shlakoblok.
• Plusieurs tiges d'acier.
• Rubbenka
• Feuille d'amiante-ciment.
• Brique - pour les murs de maçonnerie.
• Стальная pipe.

Aussi pour la construction du poêle aura besoin outil: truelle, niveau, pelle, plomb, marteau pour casser les briques.

Toute construction commence par la préparation de la fondation, qui protégera le bâtiment de la fonte et de l'eau de pluie. Pour le pays, les carreaux de four conviennent le mieux.

Sous la fondation il est nécessaire de creuser un trou peu profond, de creuser le sol et de disposer les tiges.

Ensuite, vous devez les câbler pour attacher un autre couple de tiges horizontales. Le cadre est prêt, il peut être versé avec une solution - un mélange de gravats, de sable et de ciment. Si vous remplissez les fondations en été, il faut de temps en temps les arroser avec de l’eau pour éviter que le revêtement ne se fissure.

Après cela, vous devez arrêter de travailler pendant quelques jours jusqu'à ce que la fondation soit complètement geler.

На la fondation производится установка шлакоблочного основания — оно поднимет высоту печи. Достаточно будет одного-двух слоев шлакоблоков. На них укладывается асбестоцементная плитка. Края плитки, выходящие за основание, нужно обрезать с помощью болгdes arches.

La prochaine étape consiste à monter brique les murs. Étant donné que le four doit être protégé de manière fiable contre l'humidité et les températures élevées, un ciment doit être utilisé pour la pose. Les briques peuvent être posées de la manière habituelle ou par un bord - une émission de chaleur élevée est facultative. Lors de la pose du poêle, vérifiez périodiquement son planéité avec un niveau et l’aplomb.

Vous devez également surveiller en permanence la valeur points de suture. Après avoir installé toutes les briques, une dalle en amiante-ciment avec deux trous d'aération est posée sur le dessus.

La prochaine étape dans la création du four - maçonnerie des arches:

• Pour la pierre centrale, vous devez préparer deux mandrins de contreplaqué complètement identiques. Ils doivent être installés dans les chambres de friture et de chauffage et la pose ultérieure des briques doit être faite directement sur elles. Lors de l'exécution de la maçonnerie, vous devez être extrêmement prudent.
• Après que la dernière brique ait pris sa place, le contreplaqué peut être retiré. Obtenez une belle voûte de four.

La fournaise doit avoir pipeà travers elle, la fumée est enlevée. Il est installé derrière le poêle et cimenté. Pour ne pas vous brûler sur la cheminée, vous devez cimenter et ouvrir sa partie inférieure.

Le poêle est presque prêt. Pour lui donner un aspect esthétique adapté à tout résistant à la chaleur les trucs. Cela peut être du granit, de la pierre naturelle ou des carreaux.

Une fois les travaux d’installation de la fournaise terminés, vous devez l’enregistrer - inonder. Faites attention à la qualité de la poussée, s'il y a des trous par lesquels la fumée et les produits de combustion sortent. S'il n'y a pas de défauts, le four est entièrement préparé pour des expériences culinaires.

Barbecue Dachnoe faites-le vous-même

Processus de création barbecue très semblable à l'installation du poêle de pays. Il est nécessaire de fabriquer un socle en béton, de poser la structure en pierre ou en brique et d'installer un brasier dans la chambre de combustion. Au-dessus du barbecue, vous pouvez créer un abri pour le protéger de la pluie.

Vous pouvez combiner un poêle à bois ou un barbecue avec un belvédère - le soir, il sera agréable de manger un dîner fraîchement préparé et d’admirer des langues de feu.