Architecte Andrey Tsygankov conçu non seulement bel espace dans le style ar-deko. Selon les croquis de son auteur, une immense vitrine de poissons de glace et un grand aquarium ont été réalisés. Le restaurant a beaucoup de bois et beaucoup de bougies. Cela crée l'ambiance d'un restaurant de bord de mer. Vous pouvez choisir vous-même des poissons ou des fruits de mer vivants, en allant à l'aquarium. Le chef du restaurant, Saffar Aziz, célèbre maître de la cuisine à base de poisson, recommande de goûter le homard bleu breton aux herbes épicées avec garniture royale, le foie gras du Château de Marcelle, la fricassée de pétoncles et de truffes noires, la salade de langoustine, les crevettes, les feuilles de roquette et les avocats. - Ne fais pas la liste!