Le château a été construit au 18ème siècle par les comtes de Roero, la noblesse piémontaise. Par la suite, il appartenait à l'une des branches du genre, la famille Guarene. Leurs noms sont ici et les collines, et la rue, et le règlement, la ville de Guarene. À proximité se trouvent Alba et Asti, légèrement plus grandes. La plus grande, Turin, est à 60 kilomètres (Google compte une heure et sept minutes en voiture). Cette zone est facile à trouver sur une carte des collines de Lange, Monferrato et Roero, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Chaque automne, il est inondé de gourmets à la recherche de truffes blanches. Il est moins commun que le noir, il est plus parfumé et plus cher. La truffe blanche la plus précieuse au monde est le Piémontais. Et ils commencent à le collecter en octobre. Si vous regardez, dans les environs de Guarene un nombre record de restaurants, même pour l’Italie. Le meilleur est généralement considéré comme étant à Castello di Gaurene. Les chambres de l'hôtel doivent être réservées à l'avance car il n'y en a que 12. Elles sont meublées avec des antiquités et ont préservé l'esprit d'une maison aristocratique. Jusqu'à récemment, le château était un musée fermé et il ne pouvait être visité que sur accord. Certaines des salles du rez-de-chaussée fonctionnent toujours comme un musée. Vous pouvez voir, par exemple, des salles dans le style des chinoiseries, une salle de billard et la soi-disant Bishop's Hall. Autour du château se trouve un magnifique jardin datant du début du XVIIIe siècle. Il y a un centre de spa. Afin de ne pas détruire le paysage et l'apparence du monument historique, ses locaux ont été abattus dans le roc, qui sert en quelque sorte de fondation au château.

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