ресторан на воде "Акварель" (Санкт-Петербург) Vyacheslav Eroshin, Alexander Petrovsky Интерьер плавучего ресторана "Акварель". Уютная атмосфера и три этажа комфорта

En passant devant la galerie

Photo: George Shablovsky

Texte: Olga Gvozdeva

Architecte: Vyacheslav Eroshin

Concepteur: Alexander Petrovsky

Constructeur: Alexander Mikhailov

Artiste: Maxim Ivanov

Journal: Na (58) 2002

La concision ultime dans la conception de la maison - une caractéristique qui se retrouve dans les moindres détails, dans chaque ligne. Mais cette retenue est lourde d'expression implicite. De la vie terrestre d'ici - l'atmosphère chaleureuse d'un restaurant européen, son animation nocturne, ses voitures, ses gourmands, son chef français souriant, une cuisine excellente et trois étages de confort. De la vie de l'engin - deux marins, crédités à l'état, planchers de pont et un escalier unique, plus comme une échelle de navire. (La particularité de l'escalier réside dans sa conception: 27 marches en bois sont tenues par deux kosoura en acier inoxydable incurvés.) Vivre près de l'eau, ce n'est pas la même chose que de vivre sur l'eau. Les habitants des remblais sont au mieux capables de rouler des yeux languissants quand ils voient une vue magnifique. Les habitants de la région des eaux, au contraire, ne sont pas avides de sentiments bon marché. Leur vie est stricte et réglementée, mais à partir de cela beaucoup plus romantique. Au fait, «Aquarelle» est devenu le premier restaurant de Saint-Pétersbourg avec une vue panoramique depuis les fenêtres. En raison de cette situation, de nombreux concurrents perdront probablement une partie de leurs habitués. Tout est à blâmer - que la mode fusion ait atteint la ville de Pétersbourg ou le succès du «stationnement» d’un nouveau restaurant situé non loin de Spit de l’île Vassilievski. Pour nous, le mod avec parking est une chose mineure. Pour nous, l’essentiel dans "Watercolors" est la racine de l’aqua et, à l’intérieur, la pureté du design.