Rayon légumes

Fruits, baies dans la conception

En passant devant la galerie

Texte: Olga Korotkova

Photo: - des archives des services de presse

Journal: N10 (132) 2008

L'intérêt pour les aliments d'origine végétale en général et pour les fruits et légumes en particulier n'a jamais été aussi élevé. Que cela soit lié à un mode de vie sain devenu à la mode, à la pénurie croissante d’endroits respectueux de l’environnement sur la planète, ou à quoi

Les oncles et les tantes adultes sont heureux de siroter un cocktail à la betterave et au chou lors d'un dîner dans un restaurant et de commander des plats d'accompagnement végétariens et, pour le dessert, des fruits frais. Chaque saison, dans les restaurants et les cafés branchés, une recette de pointe fraîche se modifie: céleri, pomme, carotte à l'huile d'olive, pamplemousse rouge avec du persil ou d'orange, pamplemousse et 30 grammes de jus de citron

Le petit-déjeuner fait maison est également habituel, à commencer par le thème des fruits et des baies. Dans la liste des cadeaux d’anniversaire d’actualité, un mélangeur super-squeezer et super-design. Si, à un moment donné, ces articles n'étaient considérés comme nécessaires que pour les nourrissons, maintenant tout a changé. Frais, salade et nouvelles des Jeux olympiques sont les trois composantes d’une matinée réussie.

La mode pour une alimentation saine ne pouvait s’empêcher de réfléchir au design. Des grappes de cerises et de prunes sont suspendues à des assiettes et à des pichets, des fraises et des tomates brodent des étoffes et les dessinent sur des bottes en caoutchouc; les betteraves à droite avec le dessus et la queue (dans la forme dans laquelle elles ont été retirées du jardin) sont peintes sur de la porcelaine de table coûteuse ... Les baies et les feuilles de verre de Murano et d'or 24 carats sont densément enfilées sur des lustres. Toute mode ne dure pas longtemps, prenez un moment. Bon appétit!

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